ประโยชน์ของบะกุ๊ดเต๋

บะกุ๊ดเต๋

บักกุ๊ดเต๋” เป็นอาหารที่นิยมรับประทานในมาเลเซีย สิงคโปร์ จีน ไต้หวัน รวมถึงอำเภอหาดใหญ่และภูเก็ต ชื่อบักกุ๊ดเต๋แปลตามตัวอักษรได้ว่า "บักกุ๊ด แปลว่า กระดูกหมู และ เต๋ แปลว่า น้ำชา" รวมกันแล้วจึงกลายเป็นการกินกระดูกหมูตุ๋นยาจีนกับน้ำชา เพราะเชื่อกันว่าน้ำชาจะช่วยเจือจางหรือละลายไขมันจำนวนมากในเนื้อหมูนั่นเอง เป็นอาหารบำรุงสุขภาพที่อุดมไปด้วยประโยชน์จากสมุนไพรจีน แถมเพิ่มความอร่อย ที่ทำให้น้ำซุปบะกุ๊ดเต๋ได้รสชาติเข้มข้น หอมอร่อย ซดคล่องคอ แถมยังได้บำรุงสุขภาพ แก้ไข้หวัดได้เป็นอย่างดี

สรรพคุณยาจีนที่อยู่ในบะกุ๊ดเต๋

  • ตังเซียม - มีสรรพคุณเกี่ยวกับโรคเลือดหลายๆ ด้านในทางศาสตร์แพทย์จีน จนได้รับฉายาว่า “ยาตัวเดียว สรรพคุณเหมือนยา 4 ตัว เกี่ยวกับบำรุงเลือด และการปรับระบบเลือด ซึ่งครอบคลุมเรื่องของการบำรุงเลือด, สร้างเลือด, ขับเคลื่อนเลือด, สลายก้อนเลือด, ระงับอาการปวด
    (ที่มา: https://th.wikipedia.org/wiki/ตังเซียม)
  • เง็กเต็ก - มีสรรพคุณแก้ร้อนใน กระหายน้ำ บำรุงอวัยวะภายใน บำรุงหัวใจ
    (ที่มา: http://www.manager.co.th/Home/ViewNews.aspx?NewsID=9590000074628)
  • ตังกุยน้ำ - เป็นยาบำรงโลหิต สตรีประจำเดือนไม่ปกติ สตรีหลังคลอดบุตร ผู้ป่วยหลังพักผื้น

หาทานบะกุ๊ดเต๋ได้ที่

ร้านอ้วนอยู่สุข บะกุ๊ดเต๋ & ติ่มซำ เริ่มต้นที่ 10.-
เปิดตั้งแต่ 7.00-21.00 น.
สถานที่: ถ.ทรงพล ตรงข้าม ม.ศิลปากร
โทร: 061-874-5260
แผนที่มายังร้าน: https://goo.gl/zbFFBD
Line: @auanyoosook
FB: fb.com/auanyoosook
IG: auanyoosook
#นึกถึงอาหารเช้า นึกถึงอ้วนอยู่สุข